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文化特色：待客茶俗客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉茶有色，有香，又略有咸味，也有在茶里放了少许花椒子，那种麻辣香酥又生凉意的味道，使你喝后心神一爽。待客的茶俗，代代相传，一直很少变化，旧日里无热水瓶，故先以凉茶应急。山区集市贸易欠繁荣，来了客人，临时砍肉困难、腊肉、鸡蛋则可随到随取，不致窘迫，生活条件提高后，有些人视情况已取消了凉茶，靠集镇近的，“泡泡茶”也尽量用新鲜猪肉，更有的泡上蜂蜜，麦乳精，或以汽水、啤酒之类的饮料待客，以显示生活富足。时代的步伐，已经迈入茶俗的领域了
教育医疗：水源乡设中学1所，小学10所，学生人数2591人，教师人数110人，设卫生院1所，分设内科、外科、五官科、妇产科。
蔬菜产业：蔬菜种植已成规模，台湾豌豆、早芋、线豆在平原村凸显优势；花菜、西红柿等反季节蔬菜在山区村站住脚跟，全乡已形成“一村一品一特色”生产格局。2007年全乡发展各类蔬菜19042亩，创产值4080万元。矿产资源富饶，开发前景诱人。水源地上为绿色金库，地下为聚宝盆。据地质部门勘探，已探明储量的矿产有十余种，其中叶腊石、金矿、花岗岩等储量大。叶腊石储存量达360万吨，其主要成份三氧化二铝18%，二氧化硅79%，属高硅低铝低铁型，可用于航空、卫星等高新技术领域绝缘材料，还可用于各种陶瓷坯体用料。花岗岩储存量达1750万立方米，且石材质好，经磨刨光后呈墨绿色，色调柔和高雅，属中高档石材，可广泛用于居家装饰、墓碑石、高速公路等领域。新上叶蜡石粉体加工项目，计划总投资800万美元，预计整个项目全面投产后，年可产叶腊石粉10万吨，年产值可达人民币6000万元。乡党委、政府正采取优惠措施，筑巢引凤，以吸引更多的外商前来投资开发。水资源丰富、生态环境优良。全年气候温暖湿润，四季分明，雨量充沛，年平均降雨量为1740mm，水源地处山区，流域落差大，利于水电开发建设，全乡新建和在建电站共有10座，总装机容量达8425千瓦，年发电量达3760万千瓦时。充足水电优势，该乡已兴建各类冷藏保鲜库30多家，总库容达6300立方，常年可保鲜各类果蔬万吨以上，已成为全市农副产品贮运加工生产的重要基地。地理位置优越，基础设施完善。水源乡基础设施日臻完善，完成钱团、吴墩、王厝、大源四个村的农田机耕路及水利设施建设，完成王厝八重坝及渠道、大源大宅路渠等一批水利项目，修建拦河坝5座，水库除险加固2座，极大地改善了农业基础设施。水泥公路硬化在原有3公里的基础上，2007年完成了水源、桃源、王厝、大源、大户等村公路硬化30多公里，全乡公路已形成放射性网络，交通便捷，水源至横南铁路大动脉的仅需50分钟左右，距离省干线瓯政线仅15分钟路程，瓯屏公路贯穿乡境内，沟通了闽北与闽东的联系。便捷的交通，充足的电力，完善的通讯网络，良好的投资环境，是各地有识之士投资兴业的理想之地。
管理机制：水源乡村基础设施建设日新月异，集镇功能日趋完善，激发了私业主投资上项目的热情。圣峰山水电站、庙湾水电站、安达矿业有限公司等多家企业入驻水源。为了保证项目建设进程，水源乡实行“特事特办”政策，为广大客商投资兴业开通“服务直通车”。安达矿业因水源至梅田公路建设，矿石运输受到影响。乡政府及时出面协调，确保了企业正常生产。通过“三民”班子创建活动，更多的干部深入到群众中，围绕民营企业搞服务。
3、甘肃金昌市永昌县水源乡：水源乡是一方充满生机和活力的热土，位于永昌县城东部，总面积598平方公里，有11个村，85个社，5042户，21032口人。有市县乡属企事业单位33个。改革开放以来，水源经济突飞猛进，社会事业蒸蒸日上。1998年，全乡工农业总产值达12819万元，比1995年的6700万元增191.3%；乡财政收入251万元，比1995年的101万元增248.5%；粮食总产量2560万公斤，比1995年的2200万公斤增116.4%；农民人均纯收入2400元，比1995年的105元增128.9%。全乡土地广阔，土质肥活，水力资源丰富，有适宜的气候条件，适于种植各类农作物。域内依靠科技，大力种植优质小麦、啤酒大麦、玉米、瓜菜制种等，其繁育出的良种可供县域内种植。乡镇企业形成一定规模，主要以造纸、面粉加工（专用粉、雪花粉、精粉、特二粉等）、绒线地毯、地毯纱、硅铁合金、农具加工等为龙头的加工生产业，产品远销国内外，深受客商青睐。
特色产业集聚：经济快速发展。水源是建瓯市重要的商品粮基地和锥栗产业基地，近年来，乡党委、政府围绕建设绿色生态经济强乡目标和新农村建设主旋律，以科学发展观为统领，以“栗烟富民、工业兴乡、强化基础、构建和谐”的工作思路，以“低调务实，攻坚克难，求实创新，拼搏奋进”的精神，带领全乡人民为建设宽裕型小康社会而努力奋斗，全乡经济社会发展呈现出持续、快速、均衡的良好局面。该乡以发展绿色、特色经济为目标，大力发展烤烟、锥栗、毛竹、蔬菜、食用菌等特色主导产业，粮食作物有水稻、大豆、甘薯、玉米等；经济作物有烤烟、旱芋、花生、莲子、西红柿，烤烟曾多年达到“万担乡镇”目标；土特产有锥栗、香菇、黑木耳、笋干、茶叶、竹荪；水果有柑桔、油柰、枇杷、梨等。还建有大户洋千亩土池养鳗场。使水源这个建瓯“绿海金鸥”中的翡翠更加瑰丽夺目。特别是锥栗、毛竹和蔬菜三大产业发展极具潜力。
2、江西省赣州市寻乌县水源乡：简介：水源乡原名龙岗，系东江源头，位于寻乌县北部，东与澄江镇为邻，西与三标乡接壤，南与文峰相连，北与会昌清溪交界，面积112千平方米，海拔340-1040米，地势北高南低。辖龙塘、周畲、大湖、载下、袁屋、竹园头、河背、迳口、坳背等9个行政村，96个村小组，人口13065人。 |
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