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特色佳肴：野花野菜：在元江吃饭，你一定吃了第一回还想着第二回。一大桌菜上到桌上，你会发现，很多是你从来没有吃过的。问问菜名，很多菜连听都没有听说过。由于得天独厚的自然条件，元江生长的很多菜（尤其是野菜、野花）是其他地方没有的。芦荟可以烧汤喝，也可以炒着吃，凉拌吃，不但味道鲜美，吃了还有护肤养颜的功效呢！茉莉花炒鸡蛋，没吃过吧？还有炒芭蕉花，炒酸角叶，炒甘蔗笋等都是难得的好菜。甜菜是哀劳山中的珍品，可做成鲜甜味和酸甜味，鲜甜味营养，酸甜味可口。山珍多得不得了，有野生菌、蜂儿、江鱼、竹虫、田鸡、原生田里的泥鳅、田螺、小鲫壳鱼、蚂蚱、蚂蚁蛋……单单野生菌、蜂儿和江鱼就各有十几种，吃法风味也各不相同。在元江，你可以吃到大山深处天然的环保鲜花宴，是元江野菜中的上品。植物开花大多一年一度，花就是植物的精华，元江人，特别是元江傣族小卜哨为什么长得面若桃花、身材姣好，听说就是经常吃鲜花的缘故哦！元江一年四季都有鲜花吃，什么攀枝花、棠栗花、金雀花、刺筒花、老凹花、玉和花、大白花、弯根花、小甸花、芭蕉花、酸角花、柴花、苦菜花、甜菜花……，这仅仅是餐桌上野花野菜的一小部分，要数常吃的，至少也有百十种之多，数都数不完。
工业：2005年，进一步推进“工业强县”战略，坚持把镍矿开发作为实施工业强县战略的核心内容，作为财源培植的重点项目加以重视和发展，并取得了重大突破----成功引进云锡集团开发元江镍矿，组建云锡集团元江镍业股份有限公司，依托大集团的技术优势和资金力量加快镍矿开发，镍矿开发进入了一个新的历史时期，走上了高起点、规模化、高效益、低能耗开发的轨道；建成了年产2000吨金属镍的生产能力，启动了5000吨金属镍生产线八项配套工程建设。蔗糖产业的支柱地位得到进一步巩固，蔗糖业得到持续发展。水电产业稳步推进，三岔河电站、漫沙田二级电站建成发电，路同、车垤河电站、南溪河拿不老电站建设进展顺利；电力企业体制改革顺利实施，企业效益大幅提升。特色生物资源创新产业稳步发展。建筑、建材和食品加工业有了较快发展。全县工业经济快速增长、工业经济质量和效益不断提高。年末，全县共有工业企业478个（其中：国有企业5个，集体企业1个，个体企业417个，私营企业45个，股份制企业9个，外商投资企业1个）；从业人员6323个（其中：国有856个，集体24个，个体1253个，私营2103个，股份制1920个，外商企业167个）。全县工业总产值(现价)为83160万元（其中蔗糖业产值19787万元，镍矿开发产值5634万元，分别比上年增495万元、3820万元），比上年增17773万元，增27.18%；占工农业总产值（153948万元）的54.02%，比上年增3.84个百分点。在工业总产值中：国有工业总产值和集体工业总产值9217万元，占11.08%；个体工业产值6896万元，占8.29％；私营工业总产值28945万元，占34.81%；股份制和合资工业等其它工业总产值38098万元，占45.82%。主要工业产品及产量：食糖74157吨，酒精3318吨，白酒856吨，发电量26321万度，水泥442275吨，电解镍88吨，电解铜650吨，黄金191千克，铁合金15304吨，电石3838吨，人造水晶143.42吨，砖4212万块，纤维板31776立方米，精制茶叶4258吨。
交通·邮电：2005年，全县交通运输业进一步发展。元红公路元江段建设工程进展顺利；羊岔街公路弹石路面改造工程全面竣工通车，标志着县乡公路硬化工程全面完成。至此，全县县乡公路全部实现等级化，道路状况明显改善。年末，全县公路通车里程达2423千米，其中：国道116千米，县道481千米，乡村道1754千米，专用道72千米。全县10个乡镇、70个村委会都已通公路，县乡公路通车率达100%，乡村公路通车率达90%；自然村通车率达98.87％。全县共有大型汽车1136辆；小型汽车2745辆；农用运输车629辆；拖拉机1091辆；摩托车17403辆。客运量39.3万人次，旅客周转量3396万人千米。2005年，全年完成邮电业务总量1807.15万元，比上年增186万元，增长11.47%，其中：邮政完成327.15万元，电信完成1480万元，分别比上年增8.79%、12.04%；邮电业务收入1797万元，比上年减125万元，其中：邮政完成308万元，电信完成1489万元，分别比上年增11.59%、减9.54%。程控电话交换机总容量达28994门，比上年增加478门，增长1.68%。实占容量28858户，比上年增2717部，增10.44％，其中：固定电话用户17881户，流动市话用户10220户；公用电话757部（其中IC公用电话93部）。固定电话（含流动市话）普及率为每百人14.21部，比上年增0.96部。移动公司用户32539户（不包括神州卡用户），比上年增加7408户，增长29.48%，其中：移动公司用户21053户（不包括神州卡用户），联通公司用户11486户；移动电话普及率达每百人14.46部，比上年增1.71部。年末，共有互联网用户2151户。全年共订销报刊86.26万份（其中报纸77.37万份，杂志8.89万份），比上年减37.64万份；传递邮件22.24万件（其中函件21.35万件，包件0.89万件），比上年增3.4万件；接、发电报45份，比上年减136份。
牛脚：在元江，当夜幕降临，人们都习惯到江边纳凉消暑，吃点宵夜，江边的牛脚大排挡是必不可少的。牛蹄筋就是元江本地特色的一道招牌小吃。不知什么时候起，元江人就特别爱吃牛蹄筋，还把吃牛蹄筋形象地叫做“啃牛脚”。做法是，把牛脚烧糊香后炖来吃。上盘的牛蹄筋看上去晶莹透亮，吃起来滑腻爽口，感觉很有筋骨、有嚼头。当然，要吃地道的牛蹄筋一定得到元江来！最正宗的吃法是，要就着本地才有的很有特色的专门佐料蘸水沾着吃，味道鲜美无比，一定让您边吃边赞不绝口，大快朵颐！时下，元江“啃牛脚”已小有名气，成了一种元江夜生活的时尚浪漫！
地理位置：元江哈尼族彝族傣族自治县，位于云南省中南部，地处元江中上游，介于北纬23°19′至23°55′，东经101°39′至102°22′之间。东与石屏县接壤，南与红河县相连，西与墨江县毗邻，北紧靠新平县。县人民政府驻澧江镇，距玉溪市所在地130公里，距省会昆明210公里。县境南北长64．5公里，东西宽71．5公里。总面积2858平方公里，其中山区面积2766．54平方公里，占总面积的96．8％，坝区面积91．46平方公里(元江坝、甘庄坝、因远坝)，占总面积的3．2％。
县情概况：元江哈尼族彝族傣族自治县是云南省玉溪市下属的一个自治县。东经101°39'~102°22'，北纬23°18'~23°55'。面积2858平方公里，人口200328人（2008年），县人民政府驻澧江镇，海拔1480米，距省会昆明市248千米，距玉溪市政府驻地红塔区164千米。邮编：653300代码：530328区号：0877拼音：yuanjianghanizuyizudaizuZizhixian，在万绿之宗的彩云之南，有一片神奇美丽的热土——元江哈尼族彝族傣族自治县。她位于云南省中南部，因地处红河流域元江中上游而得名。县城座落在元江两岸，国道213线(高速)、国道323线与红河经济干线交叉处，是云南省通往南亚、东南亚的陆路必经之地。距昆明210公里，是距省城最近的热区。现辖6乡4镇3农场(不含省属元江农场)，总面积2858平方公里，是以哈尼族、彝族、傣族三个少数民族为主体多民族和睦共处的民族自治县。元江山川毓秀，物华天宝，古有“滇南雄镇”盛名，今得“天然温室”、“哀牢明珠”美誉。境内山坝相间，立体气候特点突出。最高海拔2580米，最低海拔327米。年均气温23.8℃，终年无霜，年均降水量31.483亿立方米。海拔1300米以下的热区达166万亩，海拔1000米以下待开发热区面积有20多万亩。全县植被覆盖率62.9%，森林覆盖率41.5%，得天独厚的自然禀赋造就元江丰富的矿产、生物资源，现已查明的矿产有金、银、铜、钴、镍、石膏、蛇纹石等，其中镍矿蕴藏量约53.3万金属吨，位居全国第二；拥有野生动物资源100多种，农作物资源163种，经济作物资源228种，林木资源2000多种，药材资源58科87属170多种，花卉品种资源61科224种。其中尤以芒果、荔枝、香蕉、菠萝等经济林果和芦荟、茉莉花、热带花卉等特色生物资源的优势突出。元江一年四季山清水秀，瓜果飘香，花开不断，是观光旅游、谋求投资发展的丰饶宝地。
农业：2005年，继续大力实施“农业稳县”战略，进一步加大农业产业结构调整力度；高度重视“三农”问题，着力解决农民“增收难”的问题；继续狠抓“红大”烤烟生产，烤烟生产再创历史新高，烟农种烟收入首次突破亿元大关，达10052.22万元，烤烟已成为农民增收的最大产业。糖料甘蔗生产取得新突破，全县甘蔗种植面积达15万亩（其中年内新增面积2万亩），良种覆盖率达98％，为实现80万吨甘蔗生产目标任务奠定了良好的基础。茉莉花、热带花卉、芦荟等热区特色产业发展迅速，已成为全县经济增长的新亮点，实现产值8723万元。芒果、香蕉、青枣等热带水果产值达5497万元。林业工作进一步发展，全年实现林业产值1003万元，完成退耕还林面积1万亩；全县森林面积覆盖率达41.5％。畜牧业生产稳步发展；畜牧业已成为增加农民收入的重要产业之一。渔业生产平稳发展，全县水产养殖面积达8490亩（其中坝塘2359亩，水库6131亩），实现水产养殖总产值890万元。年内，农业生产条件得到进一步改善。全年完成农田水利化建设项目41项（不含小水窖），新增灌溉面积5700亩；全县有效灌溉面积达161265亩，水利化程度达61.45％；全县年末实有水库、坝塘118座（其中：中型水库4座，小型水库38座，坝塘76座），总库容量达10273万立方米。全县农林牧渔业总产值(现价)70788万元，比上年增5882万元，增长9.06%，其中：农业产值50256万元，林业产值1003万元，畜牧业产值18313万元，渔业产值890万元，分别比上年增12.27%、减31.21%、增3.09%、减3.37%。全县年末总耕地面积263801亩（其中：田62545亩，地199876亩，临时性耕地1380亩），比上年增加1180亩，增0.45%；农民人均占有耕地1.54亩；播种面积419336亩，比上年增19420亩，增4.86%；复种指数159%，比上年增7个百分点。农业人口人均产粮257.25千克，比上年减3.16千克，减1.21%。主要农产品及农副产品产量：粮食4411万千克，甘蔗50万吨（其中果蔗3.45万吨），烤烟820.62万千克，水果2874万千克（其中芒果749万千克，香蕉648万千克，青枣363万千克），蔬菜1276万千克，茶叶53.25万千克。大牲畜年末存栏55948头，牛出栏12894头，牛出栏率为22.60%，牛肉产量140.74万千克；生猪年末存栏131525头，肥猪出栏120023头，肥猪出栏率为91.06%，猪肉产量1023.73万千克；山、绵羊年末存栏34139头，出栏13252只，出栏率为42.04%，羊肉产量31.63万千克；家禽出栏69.93万只，禽肉产量107.46万千克。全县年末农村劳动力（不含农场）102007人，占农业人口的59.49%，其中：从事第一产业的81712人，占总劳动力的80.10%；从事第二、三产业的10098人，占总劳动力的9.90%。全县农村社会总产值（现价）达219992万元，比上年增4.51%，其中非农业产值149204万元，占农村社会总产值的67.82%。农业商品率达72.50%，比上年减2.8个百分点。
乡镇企业：2005年，全县乡镇企业稳步发展。年末全县共有乡镇企业7601个，比上年减667个。从业人员23057人，比上年增1580人；占全县农村劳动力数的22.6%。实现（现价）总产值142519万元，比上年增加18166万元，增14.61%；营业总收入178314万元，比上年增加17365万元，增10.79%。实现利税10802万元，比上年增加505万元，增4.90%。 |
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