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风味特产：水豆豉：水豆豉是家庭美食之一，每年到腊月间，交砚、边阳等地农村就用自产的黄豆及香料制作。其制作方法是：采用上好黄豆精心发酵、晒干，然后用辣椒面，食盐，花椒，胡椒、八角、草果、茴香等五香粉为配料，加适量清净水浸泡而成。其味浓烈，香咸适中，色泽喜人，望而食欲大增。它食用方便，易于保存，久不变质，风味独特。香肠：农村在腊月间杀猪过年时，用食盐将新鲜猪肠子清洗干净，然后搭配适当的肥瘦猪肉，用米酒、草果、八角、茴香籽等调料搅拌均匀后贯入猪肠子中间，加工而成；再将香肠凉干或用炭火熏干。食用时可蒸或炒。它香味独特、色泽美观、美味可口、风格别具，也是饮酒的佳品。
2、气候。交砚乡属亚热带湿润季风气候区，适宜于粮油、蔬菜、水果等多种农作物和板栗等林果特产作物及经济林木生长。其主要特点是春旱、夏热、秋凉、冬暖，具有四季分明，气候温和，无霜期长，温湿适度，光照适宜，雨量充沛，水热充足等特点。全年无霜期290天，年平均气温16.8℃，年平均日照时数为1400—1500小时，平均降雨量1400—1510毫米，具有良好的光、热、水资源和优越的气候条件。
建置沿革：解放前，交砚乡原属大龙联保，旧址在播饶（现播饶小学），1947年迁址交砚村，辖6个保59个甲，范围至现董王乡油捞村，罗沙乡巴沙村上渡组，边阳镇新丰村翁满组。解放后，废除保甲建置，改设行政村组。1953年，撤消大龙乡，设交砚乡（辖交砚、和平、新塘、交塘4个村）、洛阳乡（辖石兴、播饶、王岗、平坡4个村）、冗翁乡（辖大寨、告牙、冗翁3个村）。1958年8月，全县人民公社化，行政建置作了调整，设边阳公社，交砚、洛阳、冗翁各属管理区之一。1969年，恢复区级建置，行政机构称区公所，废除管理区。全县区划作了较大幅度的调整，撤消洛阳公社，划归交砚公社和冗翁公社。交砚公社辖现交砚、和平、新塘、交塘、石兴、播饶6个村，冗翁公社辖现大寨、联兴、告牙、冗翁4个村。1991年辙区并乡，冗翁乡与交砚乡和并称交砚乡，辖交砚、石兴、和平、播饶、新塘、交塘、联兴、告牙、大寨9个行政村，共有75个村民组。
2、国土面积。全乡占地面积108.6平方公里。有耕地面积7426.07亩，其中田2577.09亩，土4848.98亩。 |
交砚乡与县海事处联合开展水上安全检查活动
今日天气：13℃~23℃，多云转阴。来源:[交砚乡]编辑：[王桤]发布日期：[2010年12月22日]〔本网讯〕接群众反映，... |
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贵州罗甸县交砚乡财政所-政府机构
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