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薛家窝头：薛家窝头：百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间，河北省大城县里坦（古）镇，薛氏独辟蹊径，制做窝头。以其精湛的工艺，独特的选材配方，制做的薛家窝头，清香四溢，绵甜可口而远近驰名。光绪末年，太监总管李莲英（大城籍人），把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后，慈嬉品尝后，大悦，称之为“黄金塔”，并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头，是根据中国古医学，医食同源的原理，以糜子米、大黄豆为主要原料，辅以其它配料，属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用，经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。其营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。
简介：南赵扶镇总面积104.8平方公里，耕地面积6370公顷。总人口42317人，镇府驻地：南赵扶，位于县城东5公里，辖38个行政村(南赵扶、中赵扶、北赵扶、郝庄、孙河、爱农、姚马渡、商庄子、张庄、泊庄、辛庄子、堤北、冯庄、叶庄子、小李庄、郭交河、张交河、马交河、缴交河、杨家口、大流漂、小店子、小流漂、朱家村、付庄子、西空城、三章庄、盖义庄、樊庄、张庄子、东白洋、西白洋、白洋桥、申五台、吴五台、李五台、大流庄、小流庄)。2006年完成财政收入1338.6万元（国税970万元、地税318万元、社会抚养费50.6万元）,占任务（1315.6万元）的101.8%，同比增长22%，全镇企业实现营业收入16.5亿元，占任务的107.5%；引进域外资金1.37亿元，占任务的136.5%；固定资金投资9800万元，占任务的112%。农业人均纯收入3488元，各项指标均达到或超过县要求，并创南赵扶镇历史新高。
经济发展：2001年南赵扶镇总面积104.8平方公里，耕地面积6370公顷。总人口42317人，镇政府驻地南赵扶，位于县城东5公里，辖38个行政村。工农业总产值9.12亿元，农民年人均纯收入3018元，财政收入674.9万元。乡镇企业逐步壮大：乡镇企业总数达760摊，从业人员6620人，形成了两大主导行业－－汽车板簧行业，现有企业16家，从业人员600人，年创产值5000万元；仿古家具行业，现有企业摊点95家，从业人员2000人，以生产仿明清古典家具为主，产品销往北京、广州等各大城市，并出口美国、新加坡等国家，年创产值8000万元。南赵扶镇重点企业两个：中赵扶绝热板厂，主要生产钢厂用高级耐火绝热材料，总资产1400万元，拥有职工260人，年创产值3000万元，利税270万元，2001年办理了“ISO9002”国际质量体系认证；永城板簧公司，总资产1300万元，拥有职工150人，年创产值2500万元，利税180万元，产品质量达到国家先进水平。沿津保南路形成集工业、商业、餐饮、娱乐为一体的经济开发带，现有各类摊点150家，从业人员1700人，年营业收入5000万元。教育事业蓬勃发展：顺利通过了省市县“普九”验收，教育条件得到了进一步改善。南赵扶镇投资近百万元，建起了两个微机室、一个语音室，划拨了两个操场，并增添了教学仪器和音体美器材。
行政划分：1953年建南赵扶乡，1959年改为南赵扶农场，1963年改南赵扶公社，1984年改镇。1996年大流漂乡并入。1997年，面积104.8平方千米，人口4.4万，辖南赵扶、中扶扶、北赵扶、郝庄、孙河、爱农、姚马渡、商庄子、张庄、泊庄、东辛庄、堤北、冯庄、叶庄子、郭交河、张交河、马交河、缴交河、杨家口、小李庄、大流漂、小流漂、小店子、朱家村、傅庄子、西空城、三章庄、盖义庄、樊庄、张庄子、东白洋、西白洋、白洋桥、申五台、吴五台、李五台、大流庄、小流庄38个行政村。
大城驴肉：大城县驴肉是地方名优特产，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国，已成为旅游食品，餐桌佳肴，颇受广大消费者喜爱。 |
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