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历史沿革：宋代范仲淹重新修建海堤时，四灶还是一片沼泽，涨潮时是汪洋，潮退则为海滩，海势斜着东迁，海滩遂成为盐碱荒地。公元1368年，朱元璋在南京建立明王朝，为了巩固其统治，加强对江北的开发，于1385年从苏州阊门一带派出10万多户开发江北，此后，四灶始有人烟。1522年，以烧盐为完成税赋的四灶人积极开发，立灶烧盐，在今四灶周围曾有东、西、南、北四口灶井,“四灶”之名即由此而来。各村落的灶井，有的以数字顺序，如七灶、八灶、十灶、十五灶等，有的以住户姓氏取名，如梅灶、严灶、顾家灶等，此外还有坝、舍、洼等取名的居名村落。东北部的“天赐洼”，历史颇久，远近闻名，相传唐朝薛仁贵驾舟东征，曾在此停泊，并遗留一口大铁锅。四灶有着光荣的历史。明正德年间，为抵御倭寇骚扰，大将军戚继光曾在此筑起烟墩和丰盈关，最多时驻军一千多人把守，多次击退来犯的倭寇。四灶是当时台城往海边的必经之地。解放前，有不少人在此开设店铺，曾有300多米长的街道，两旁为草屋。1938年6月26日，被害人日寇一把大火烧得精光。境域1957年为四灶乡，1958年改为公社，1983年复置乡，1993年设镇。现辖四灶、盈西、西楼、富洋、富旗、梁中、富民、兴灶、官楼、民丰、盈河、东丰、华灶、上官、兴房、团东17个村（居）委会。公社化时期，四灶公社七万多人口，耕地十万多亩，为盐城地区规模最大的公社，1981年北部部分大队划出，建立了海堰公社。
历史文化：宋代范仲淹重新修建海堤时,四灶还是一片沼泽,涨潮时是汪洋,潮退则为海滩,海势斜着东迁,海滩遂成为盐碱荒地。公元1368年,朱元璋在南京建立明王朝,为了巩固其统治,加强对江北的开发,于1385年从苏州阊门一带派出10万多户开发江北,此后,四处始有人烟。1522年,以烧盐为完成税赋的四灶人积极开发,立灶烧盐,由原来的一口发展到四口,四灶其名即随之而来。
社会发展：集镇规划区内环境优美,事业兴旺,拔地而起的现代化宾馆为客商投资提供了优雅的生活条件。开通的2000门程控电话,可直接办理国内外邮政电信业务。镇文化站藏书逾万册,l992年,在盐城市首家开办了农民住院医疗保险,投保率达到95%以上。镇卫生院不断装备、改善医疗条件,已升为一级甲等医院。
经济发展：四灶镇发展以母猪生产为主的多种经营生产独占优势，是全国最大的苗乳猪集散中心。该镇大力实施以工兴镇战略，狠抓招商引资、项目推进和全民创业工作，吸引了上海、浙江、福建、广东、和苏州、无锡以及海外的客商来镇投资兴业，共谋发展。已初步形成以纺织服装、床上用品、箱包鞋帽、石油机械、包装印刷、钢铁建材等为主体的民营企业群。镇工业园区已列入市级工业园区。全镇有工业企业200多家，其中定报规模企业30家，企业职工总数近5000人，年可实现工业总产值20亿元。90年代以来,全镇饲养母猪一直保持在1.5万头以上,年产苗乳猪近40万头,仅此一项收入就近4000万元。母猪生产收入的增加,给“老实灶户只烧盐,老实庄户只种田”的四灶人带来了新的活力。为保住母猪的稳定发展,四灶镇鼓励个体、集体一起上,已经兴办的14封苗猪市场红红火火,中港合资的肉制品有限公司,日加工乳猪千头以上,全国最大的个体苗乳猪购销市场李锦才办起的黄海冷冻厂,日加工乳猪超过了800头。龙头加工企业的崛起,解决了1万多猪农的后顾之忧,为农业的发展、副业项目的拓宽,镇村工业的开发增添了实力。经过初级加工的冻乳猪已远销东南亚地区。以灶种猪为原料的西溪牌太仓肉松,成为第11届亚运会的指定食品。灶种猪的系列产品吸引了来自美国、日本以及台湾等地的客商,在这个地方投资办厂。镇内已办起泓乐肉制品有限公司、永康化工有限公司以及宏大型钢公司等3家合资企业。
基本概况：四灶镇隶属于江苏省东台市，位于东台市郊，地处经济发达的长三角经济开发带，东经120°38′，北纬32°36′。东台、梁垛两条大河横穿腹地,东蹲公路穿境而过,水陆交通便利。四灶镇境内地势平坦，气候宜人，农副产品资源丰富，是全国优质棉生产基地，又是闻名遐迩的“灶种猪之乡”。 |
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