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宗教情况：全县有四大宗教——分别为基督教、佛教、道教、伊斯兰教。基督教目前有信教群众4800余人，有20个宗教活动点，县城有教堂一座，长老三人。佛教皈依的信徒有2500余人，有8个活动点，和尚7人，尼姑8人。道教皈依的信徒有1200余人，3个活动点，道士5人，伊斯兰教270余人，全部为回民，有清真寺一座，阿訇1人。
芮城名吃：阳城卤肉：具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食。
泡泡油糕：以上等小麦、面粉、猪油、白绵糖或白、红两沙为主、内加陈皮；食用香精等、经特殊工艺处理后用食用油炸制而成。成品看似一朵含苞欲放的牡丹花、泡似银絮，白中微黄；食之外脆里嫩，表香里甜，被誉为“晋南食品一朵鲜花”。
芮城麻片：芮城麻片的生产始于明末清初，有300年历史，以其甜、香、酥、脆而久负盛名，畅销全国各地，深受顾客青睐。1979年跨入山西省八大名食行列，1982年又在山西省工业副食品质量鉴定评比会上荣获全省名特产之冠。芮城麻片呈长方片形，用广东榴花牌白砂糖和芝麻仁等原料加工而成。制作时将白糖熬至160度，待冷却到80度时，加进芝麻仁、柠檬酸、植物油、大米稀，进行压制。历史上均为手工操作，解放前几乎失传。芮城麻片清香酥脆，色泽透明，薄厚均匀，不变形、不变味、不粘连、不融化，有消除疲劳、振奋精神、舒肝健脾之作用。
石籽镆：起源于西周，原名“燔黍”，是以黍米加之于烧石之上，燔之使熟也，主要原料有白面、脂油、茴香等。形状有圆、方两种。食之油酥脆香，风味独特。
成村小磨香油：为本县南卫乡吕长有家祖传制品，油质清亮，红中有黄，醇香浓郁，地方誉称“一滴香”。 |
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