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教育概况：重视教育向来是漳州区域文化的重要特征。早在1300多年前建州伊始，这里便创立了中国最早的书院之一－－松州书院。宋元明清，漳州的芝山、龙江、南溪、观澜、东皋、五儒、丹诏、石屏等书院闻名遐迩。厚实的教育文化土壤孕育出许许多多的鸿儒硕士：陈淳、是漳州户籍的黄道周、蓝鼎元、蔡新、许地山、林语堂、赵以成……。新中国成立后，漳州教育事业随着经济的发展而迅速发展，特别是十一届三中全会以来，提出“百年大计、教育为本”，确立了“科教兴国”的伟大战略，教育事业被摆在优先发展的重要战略地位，漳州教育事业迎来了蓬勃发展的春天。多年来，漳州市委、市政府一直高度重视教育事业的发展，始终把教育工作纳入党政重要议事日程，坚持优先发展教育的战略地位、先后做出了科教兴市、加快发展地方高等教育、民办教育、高中阶段教育等一系列重要决定，狠抓“两基”，扎实推进“双高普九”，积极实施素质教育，不断深化教育教学改革，增加教育投入，不断改善办学条件。
1、各级各类教育事业有较大的发展：基础教育方面：全市义务教育阶段不断巩固提高。1998年全市通过“两基”达标验收。积极推进“双高普九”工作，2006年长泰县、芗城区、龙文区、龙海市获得省“双高普九”县（市、区）称号。全市小学受教育率99.5%，初中97%。加快发展高中阶段教育，实施“培育和扩大优质高中工程”，加强达标校的创建工作，高中阶段教育突破发展瓶颈，高中阶段毛入学率达67%，高中阶段适龄人口入学率提高到72.2%。目前，全市共有小学1621所，在校生34.05万人；普通中学245所（其中独立初中174所，完中71所），初中在校生23.57万人，普通高中在校生达7.57万人；幼儿园1496所，在园幼儿12.32万人；特教学校7所，在校生3737人（含随班就）。
中等职业技术教育方面：
深化职业教育改革，大力发展中等职业教育。全市中等职业技术学校36所，在校生5.67万人。现有国家级重点职业中专学校2所，省级重点职业中专学校3所。高职高专教育方面。在各级领导的高度重视和大力支持下，加大高校的投入力度，强化内部管理，努力提高高校办学水平，我市地方高等教育得到发展壮大。全市现有市属高校4所，新增1所普通高校，在校生数突破2万人规模，厦门大学漳州校区在校生1.7万人。地方高校资源优化整合初显成效，基本建成漳州高校园区。现有国家级高职试点专业1个，省级精品专业3个，省级试点专业4个，省级精品课程1个；高等全日制职业学院漳州职业技术学院数控实训中心列为国家级示范性实训基地，2004年通过全国高职高专人才培养工作水平评估优秀，2005年获全国职业教育先进单位称号。
2、师资队伍得到加强，总体素质明显提高：大力加强师德师风建设，实施教师教育工程，健全教师继续教育和培训力度，培养一批批名师、骨干教师和学科带头人，以适应教育改革和发展的需要，积极推进教育系统人事制度改革，加强师资管理机制建设，优化师资结构，全面建设一支具有良好政治业务素质、结构合理、相对稳定的教师队伍。
3.教育质量稳步提高：全市各级各类学校始终抓住教育质量这条生命线，为国家和社会培养造就了大批人才。全市中职（含中专）培养毕业生13.4万人，就业率平均可达95%，地方高校毕业生就业率平均可达96%。我市高考质量一直保持良好势头，尤其是近年来，我市高考上线率均位居全省前列。学生综合素质全面提高，实践能力不断加强。几年来，漳州市教育局先后被教育部、省政府、市委、市政府等上级部门评为全国中小学民族团结教育先进集体、民族团结进步模范单位、爱国拥军模范单位、市直党建工作先进单位、市卫生先进单位、市安全生产单位、市文明单位等光荣称号。
高等本科教育：
漳州师范学院：漳州师范学院是省属全日制本科院校，福建省9所重点高校之一。坐落在历史文化名城、福建开放城市——漳州市。学校前身是创办于1963年的福建第二师范学院，1966年因文化大革命停办，1970年被撤销。1977年以来，在福建省委、省政府和漳州市委、市政府的高度重视下，重选校址，重建校园，先后经历了龙溪地区中学师资培训班、龙溪师范大专班、漳州师范高等专科学校的办学历程。1986年经原国家教委批准复办福建第二师范学院，并更名为漳州师范学院，与福建师范大学形成福建省“一南一北”的本科教师教育格局。1992年获得学士学位授予权，2000年顺利通过国家教育部首批师范院校本科教学工作合格评估，2003年顺利通过国务院学位委员会第九次新增硕士学位授予单位整体条件评估，获得硕士学位授予权，2004年开始招收硕士研究生，已建立12个硕士点，研究生教育覆盖法学、教育学、文学、理学、工学等五大门类。
漳州名胜：一、国家AAAA级风景朝圣区——三平寺：三平寺，是闽南著名的千年古刹，地处福建省漳州市属的平和县文峰乡境内，距中国历史文化名城漳州市近五十公里。这里群山环抱，林海绵绵；竹涛滚滚，山清水秀，风景绮丽多姿，是人们游览、避暑的好去处，每年接待外国朋友、外籍华人、华侨、港台同胞和祖国内地的游客五六十万人。除夕之夜，三平寺更是被挤得水泄不通，他们中有善男信女，连古稀之年的老人也到此过除夕。香火颇盛，热闹非凡，别有一番景致。义中大师，在闽南一带和海外乡亲中称为“三平祖师公”，祖籍陕西咸阳高陵县人。由于父亲到福建做官，义中于唐德宗李适兴元六年正月初六日，诞生在福唐县，即今福建省福州市属的福清县。义中聪明过人，从小勤奋好学，博览群书，过目可记诗文。父亲是个大师，求医寻教者络绎不绝。后因唐武宗李炎废佛汰僧，义中大师依依不舍地告别紫芝山，率领众僧尼，艰难地徒步，跋山涉水，好不容易来到平和境内的九层岩避居。只见这里青山绿水，风景秀丽迷人，是个造寺传教的好地方，他和众僧尼历尽千辛万苦，在这里兴建三平寺院。
二、天下第一奇石——东山风动石：坐落在东山古城东门海滨石崖上的素的东山风动石，一直是岛上人民最引以为荣、视如珍宝的自然奇观，是旅游者最喜爱的美景之一。东山风动石以奇、险、悬而居全国60多块风动石之最，被古代文人誉为“天下第一奇石”，现在它已经是东山岛的标志性景观。风动巨石耸立在陡崖上，高4.37米，宽44.47米，长4.46米，重约200吨，上尖底圆，状似仙桃，巍然“搁”在一块卧地凸起且向海倾斜的磐石上，两石的接触面仅为十余平方厘米。狂风吹来时，巨石轻轻摇晃不定，人若仰卧盘石上，跷起双足蹬推，巨石也摇晃起来，但又不会倒下。人们站在风动石下面，有一种惊险的感觉，叹为天下奇观，故名“风动石”，诗曰：“风吹一石万钧动”。该石以“天下第一奇石”载入《世界地理之最》。
三、世界文化遗产－－福建（漳州）土楼：漳州土楼遍布在漳州市南靖、华安、平和、诏安、云霄、漳浦等县山区。以造型奇异、风格独特而闻名于世，被誉为“神话般的山区建筑”。一般高三至五层，一层为厨房，二层为仓库，三层以上为起居室，可居住200至700人。土楼以生土为主要材料，掺上石灰、细砂、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经反复揉、舂压、夯筑而成。具有聚族而居、防盗、防震、防兽、防火、，防潮、通风采光、冬暖夏凉等特点。漳州土楼民居近2000座，仅南靖县就有1300多座，堪称土楼王国。也是全国土楼最多的地方。华安县沙建镇“齐云楼”，是目前所发现的最古老、有确切纪年的土楼，建于明洪武四年（1371年），至今620多年。直径超过70米的大型土楼有5座，最大的是诏安县宫陂乡“在田楼”，直径达94.5米，有“超级土楼”之称。结构最为奇特的是南靖县书洋乡田螺坑的土楼群，由一方一椭三圆五座土楼组成。南靖土楼和华安土楼今年7月份被联合国教科文组织评为“世界文化遗产”。
四、国家AAAA级风景区——云洞岩风景区：云洞岩风景区是福建省省级名胜风景区和省级文物保护单位，国家4A级景区。云洞岩位于龙文区蓝田镇，324国道线上，距漳州市中心10公里左右，距厦门特区约60公里。因山上有一石洞，每当天将降雨，云雾从洞中飞出，待雨霁天晴，云雾又飘回洞中，故名“云洞岩”。云洞岩海拔不足290米，此岩一峰突出，怪石嶙峋，形态各异，奇树参天，洞壑深幽，远观如袖珍山石盆景，又如太上老君端坐讲经。所以，迎面大石刻着“搔首”两个大字，表示对太上老君的崇敬。
首批国家地质公园漳州滨海火山国家地质公园：漳州滨海火山国家地质公园位于福建漳州市漳浦-龙海的滨海地带，面积318.64km2，火山-海蚀地貌发育，为西环太平洋火山岩带的组成部分，属欧亚板块东缘裂隙带，2600万年至700万年前喷出的玄武岩出露于海岸和海岛，喷发序次清楚，特征典型，如火山口、喷气口、气孔柱群、气势磅礴的柱状节理群、海蚀蘑菇石、海蚀台柱、海蚀崖、海蚀洞等，数十个宽阔平坦的海滨沙滩，优质洁白，并有因海岩沉降埋藏地下8000年的古森林遗址，另有古民居和古代军事要塞等也都是人们浏览的美景。2001年3月6日，中华人民共和国国土资源部批准漳州滨海火山地质公园为首批国家地质公园。
六、国家重点保护文物——白礁慈济宫：白礁慈济祖宫，位于福建省漳州龙海市角美镇白礁村，供奉保生大帝，是闽台保生大帝庙宇的祖庙。
七、漳浦宋城赵家堡，俗称赵家城：漳浦宋城赵家堡，俗称赵家城，位于县城东南35公里处的湖西乡硕高山北。是南宋末，一支流落漳浦的皇族后裔的隐居处。漳浦县依山傍海，古时为防海盗山贼，乡间多倚险筑城，同族聚居城内，一旦有急，凭城共同抵御外侮。据统计，全县二百多公里海岸线上，就有52座古城堡寨。其中，最负盛名的首推初建于宋祥兴二年（1279年），扩建于明万历二十八年（1600年），素有“五里三城”之称的赵家城。赵家堡分内外城，内城巍然矗立着一幢叫“完璧楼”的三层生土方楼，为赵家堡的主体建筑。楼用花岗岩条石砌成台基，以三合土为墙，周长88米，高13．6米，占地400多平方米。第一层分10间，第二层分9间，第三层不分间，为四合大通廊。楼下有1米多深的天井，右角边有地道可通城外。整幢楼雄奇、坚固，给人一种庄严、凝重并富有神秘色彩的感觉。是中国南方保存完好、历史悠久的一幢纪年土楼。楼门额青石匾镌刻着清丽隽秀的“完璧楼”三字。缘何会管它叫“完璧楼”呢?原来它还有一则苍凉曲折的历史故事呢。
漳州特产：农产品：青梅，桂圆、荔枝、天宝香蕉、芦柑、柚子、菠萝、华安铁观音茶、蘑菇、竹笋、橄榄、杨梅。花卉：水仙花、玉兰花、木棉花、茶花、兰花、三角梅，海产品：牡蛎、江东鲈鱼、对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、扇贝、海参，特色小吃：沙茶面、干拌面、鸭面、田草(仙草)、石花、豆花、五香、锅边糊、猫仔粥、鲁面、漳州“臭头粿”（林语堂书中所说的“萝卜糕”）、鸡仔胎、润饼、蚝仔煎、蚵仔面线、四果汤、手抓面、马蹄酥、三角饼、扁食、双糕润、竹笋冻最著名的特产为“漳州三宝”：片仔癀牌片仔癀、水仙花、八宝印泥。漳州特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“七大名果”；还有各种海产干货、八宝印泥、片仔癀、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。
水仙——省花：水仙花又称中国水仙，系石蒜科水仙属多年生草本花卉或球根花卉，分布于中国东南沿海一带，江、浙、闽、粤、湘、鄂较多见，以漳州水仙最为有名。此花在中国已有1300年以上的栽培历史。水仙，别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜，为多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶着数支，多者可达10支，每葶着花数朵至10余朵，组成伞房花序；花被高脚碟状，外花被片6枚，白色；内花被片（称副冠）黄色，浅杯状，清香。花期1月-2月。栽培品种有3个，金盏银台、金三角和玉玲珑。漳州水仙花及其雕艺历来为香港各界人士喜爱。1992年和1995年，漳州市对外文化交流协会等曾在香港举办两届展览，均获圆满成功。1998年，漳州水仙花雕艺第三次在香港中银大厦举行。时近香港回归祖国后的第一个春节，香江春暖，喜气融融，漳州秀色为香港新春锦上添花，民族文化精华为两地经贸合作铺路搭桥，展事因之生辉。花团锦簇，更富春意盎然，风光无限。
八宝印泥：被誉为“金石增辉”的漳州八宝印泥，是中国的文房珍宝。在海内外金石书画艺术家和名界名流方家的案头上，漳州八宝印泥是习见珍品。在齐白石、徐悲鸿等艺苑大师的遗作上，可闻到漳州八宝印泥的芳香。漳州八宝印泥创始于清康熙十二年。相传，创始人魏长安是药材商。他用珍珠、玛瑙、麝香、琥珀、珊瑚、猴枣、梅片、艾绒等八样珍贵物品，调篦麻油、漂银珠，研制了一种医治刀伤、汤伤、疯狗咬伤的药品，称之“八宝药膏”。由于成本高，售价昂贵，问津者寥寥，魏长安在卖药制药之余，爱好书画。有一次，他用“八宝药膏”在画作上盖印，想不到颜色出奇的鲜艳，赠送画友亲朋，众人都觉不同凡。魏长安继续调制，将“八宝药膏”转产为“八宝印泥”，作为文房一宝供市，果然生意兴隆，文人雅士、达官贵人纷纷解囊购买。
片仔癀：片仔癀牌片仔癀为漳州神药，是用麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药制成的，由中华老字号漳州片仔癀药业股份有限公司独家秘制，具有清凉解热、消炎杀菌、消肿、拔毒生肌等功效，对治疗刀伤骨折、蜂螫蛇咬、无名肿毒、烧烫伤以及各种炎症都具神效，是居家旅行的必备良药。2010年成为上海世博会福建馆支持单位。
“中国青梅之乡”：漳州市诏安县种植青梅历史悠久，面积广、产量丰、质量好，深受海内外欢迎，在2001年被国家林业局评为“中国青梅之乡”。早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以干湿梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。诏安青梅品种丰富，集南北大全，有从北引进的十个品种(品系)，有广东主产的软枝大粒梅等，还有本地实生选种的优良品系，如青竹梅、白粉梅、黄梅等。从花期上分有早、中、晚熟三种类型。全县果梅生产主要以农民种植为主体，以及部分农场和联合户，专业户。在适宜果梅生产的山区，每逢花期，漫山遍野，梅花盛开，飘香四溢；果梅收成季节，产地的老少齐上阵，还形成了季节性外来民工聚集地；诏安县的青梅生产形成了一道山区独特的风景线。 |
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