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地方特产：保店驴肉是宁津县的“三大名吃”之一，因产于保店镇而故名。保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是清廷贡品，距今有200多年的历史，创始人为李长荣、李长善、李长春三兄弟，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉。中国美食家于若木先生品尝后连连赞叹，提写了“千年佳品，万家共享”的佳句。保店驴肉已入选《中国土特产大全》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。制作正宗的保店驴肉工艺配方独特，在驴的肥瘦选择、屠宰、调料配方、炖煨等工序有许多“讲究”。保店驴肉的开发商将传统工艺与现代生产技术相接合，在生产程序上高温消毒杀菌，生产真空软包装、坛子肉等系列产品，使飘香的“全驴宴”走进千家万户。保店驴肉以其肉质鲜嫩、瘦而不柴、烂而不散、口感上佳、色泽鲜艳、营养丰富等特点而受到人们的青睐，一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。近年来，宁津县委、县政府大力发掘弘扬这一传统饮食文化，在保店镇建立了“看家店”，计划在县城建立“旗舰店”、在全国各地建立“连锁店”。已在全国20多个省开办了保店驴肉连锁店。
名胜古迹：宁津县保店镇黄家镇村有一棵罕见的奇异之树——杨抱槐。高大的白杨树腹中长出一棵国槐，两树连体并生，枝叶交错，蔚为奇观。据传，1404年（明永乐二年），黄氏自江苏徐州沛县迁来定居时就栽种了这棵杨树，其树龄已有580多年，槐树树龄也有50多年。杨抱槐高20.8米，冠径17米；杨树树干高达3.5米，胸径0.35米，胸围1.1米，南部枝桠和西部树干已干枯，北部枝干仍很茂盛；国槐正值枝繁叶茂的旺盛时期，主根已从杨树离地面1.5米处的腹中扎进地下。杨抱槐这一奇异景观，系自然形成。50多年前，杨树高大粗壮，树杈上积蓄了一层泥土，鹊鸦为藏冬食，衔来槐豆埋入其中。春暖花开之时，槐豆生根发芽，破土而出。村民看到杨树上长出了槐树，认为是吉祥之兆，对此树倍加爱护，天长日久，形成今日奇观。每值盛夏，繁茂的掌形树叶簇拥着串串羽状的槐叶，遮天盖地。人们在树阴下乘凉闲话，惬意非常。若值槐花盛开季节，簇簇白花缀于绿叶之间，清风徐来，馨香扑鼻，蜂拥蝶绕，飞鸟鸣啭，别有一番情趣。
自然灾害：保店镇受地理环境和自然气候条件的影响，自然灾害频繁发生，每年都有不同程度的危害。其中旱、涝、风、雹、霜、虫、震较为严重。
植被概况：保店镇是属于平原草甸植被类型。随着人类的进化和农业的开发，自然植被大部转为次生植被和人工植被。全县现在主要有农业植被、林业植被和草丛植被。保店镇古为九河之地，现为海河流域。河流属漳卫新河与马颊河水系。县境内有鬲津河、胡苏河、古黄河、四女圭减河（现名漳卫新河）、宁津新河、宁北河、宁南河、引黄干渠、张西干沟等骨干河道。在宁津境内长252.58公里，由西向东呈放射状水系。年蓄水总量为568.7万立方米。
发展情况：保店镇以农民增收为中心，推进农业产业化发展。一方面在特色农业上求突破。先后引进了红提葡萄、黄金梨等国际名优果品品种，建设名优果品生产基地，进一步加快加快了特色高效农业的发展，全年年水果达到1000万公斤，干杂果100；另一方面，在传统优势项目上求发展，通过走专业化饲养与传统饲养相结合，以“保店驴肉”这一品牌为依托，大力发展了黑驴、黄牛等牲畜的规模化饲养，推动了全镇牲畜屠宰业的发展。通过农业结构调整，培植起了5大主导产业，形成了特色化种植，专业化经营的农业生产新格局。保店镇全方位扩大对外开放，做好招商引资文章。该镇为实现经济更快更好的发展，制定出台了《关于开发建设和招商引资的优惠政策》，税费给予最大优惠，实行“免三年减二年”的税收政策，做到诚实守信、履行诺言，并成立了外来客商保护办公室，目前，已有广州名川涂料有限公司、香港玻璃天地有限公司、江苏大型彩印厂等10多家企业落户保店镇，引进资金3500万元。现已拥有私营企业32家、外资企业5家。通过实施市场建设带动、专业大户带动、小城镇建设开发带动和外引内联带动，经济园内开发建设也初具规模，园内民营企业户达到12家，年利税1800万元。几年来，保店镇多次被授予“山东省村镇规划建设先进单位”、“宁津县致富奔小康先进单位”和“宁津县先进基层党委”等荣誉称号。 |
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