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环境：该乡的旅游资源十分丰富，有石门、十里峡谷、剑岩、东岗庵等名胜古迹。境内青山满目，绿水长流，空气洁净，环境优美。生态旅游业日益兴起，岭底的生态环境更加显示出独特的优势。该乡以十里峡谷、剑岩和石门溪为依托，借助这里的瀑布、奇峰、幽洞和古树，以及野趣横生的乡野风光，来满足旅游者回归自然的需求。该乡吸引了来自各地的游客，生态旅游业已初具规模。2006年，岭底乡以绿色经济建设为中心，调整农业产业结构，发展高效生态特色农业，拓展域外农业发展空间，延伸产业链条，充分依托人文自然景观资源，发展绿色生态休闲旅游体系，促进农业增效、农民增收与生态环境保护建设和谐发展，农业经济稳步发展。岭底乡在自然环境保护、生态旅游、生态农业、生态文化、基础设施建设等方面全面开展工作。该乡投资3000多万元用于康庄工程、学校等基础设施及配套设施建设。各村全面开展环境整治工作，借鉴仰后、张庄两村被评为省级全面建设小康示范村的成功经验，从改变村容村貌着手，拆除露天粪坑50多座，建成卫生公厕8座。同时该乡新建绿化带1.2万多平方米，实现村村通电视网络和农网改造，各村均配备1到2名保洁员，经过整治改变了农村脏乱差的状况。在示范村采用地下渗滤工艺或人工湿地处理技术开展生活污水处理工程，广泛推广，进一步推进岭底生态乡建设进程，山清水秀、环境优美的生态岭底景象已初步形成。
历史：明、清时期，属成乡十五都、十六都。解放前夕称岭底乡，辖12保、115甲。解放初期，属第四区。1950年4月，划分为龙潭、蒲塘、萧村、铁山、叶家、丝坑6乡，属盘岭区。1950年8月，划分为军潭、萧村、岭底、七星、双峰、茶园、石人、柴狗洋8个小乡。1951年底，划分为军潭、石溪、岭底、天齐、七星、大峰、小峰、联合、复源、茶园、石人11个小乡。1956年7月合并为岭底、石人、茶园、石溪、大峰、高阳、军潭、七星8个乡。1957年4月增设复源乡土。1958年11月9乡合并成立铜钹山综合垦殖场，由县直辖。1984年9月设立岭底乡。
街道：乡驻地建有3条新街：一是岭底街，宽10米、长200米；另一条宽12米，长250米，全部浇筑成水泥路面；还新建一条宽6米、长700米的沿河路。在军潭村，建有一条宽10米、长500米的水泥路面街道，共浇筑水泥路面1.52万平方米，铺设下水道长950米。街道两旁建有乡直属单位和各类商店。乡驻地岭底建有自动电话端局，交换机容量1024门，全乡已安装程控电话781部，无线接入电话76部。全乡10个行政村全部通公路。乡驻地每天有客运班车往返县乡之间。岭底设有墟场，农历五、十为墟日。全乡兴建了12座电视卫星地面接收站，电视终端用户397户。有中学1所，教职工52人，在校学生1360人；小学12所，教职工119人，在校学生1667人；学前班13所，在校学生570人。有乡卫生所1所，病床10张，医务人员11人；村卫生所14所、个体诊所13所，乡医21人。
地理：境内地势南高北低。南部多为崇山峻岭，北部有少量田畈。境南的铜钹山尖为广丰县最高处，海拔1534.6米；境内最低处是北部的溪东，海拔150米。气候具有山区特征，冬寒夏凉。年均温15.4度，1月均温3.9度，7月均温25.8度。土壤主要为红壤、黄壤、紫色土等。耕地10527亩（水田8643亩）。主要农作物有水稻、红薯、玉米、马铃薯、生姜、油菜、大豆等，其中生姜、玉米产量一直居广丰县首位。工业主要是木材加工、毛竹加工、绿色食品加工和水能发电。水能资源的理论蓄能量为23490千瓦，已办军潭、七星、条铺、黄家潭、石人、铁山、大丰源、洋里、竹华岭、徐墩、长潭口、上丰等10多个电站，占广丰县已开发水能资源85%以上。环山公路贯通全境，全长245公里，已水泥硬化里程42.5公里，矿产资源有莹石、钨、石英等。
特产：枇杷岭底乡境内的广阔山场与肥沃的土壤，极有利于枇杷生长。它吸纳四季山气雨露，果实色泽鲜艳，肉厚汁多，酸甜适度，含有丰富的氨基酸、碳水化合物、钾、钙、镁等矿物质和多种维生素，具有显著的润肺健脾，止咳平喘之功效，是真正的“绿色食品”，现该产品已发展成为名、特、优产品。杨梅岭底乡现有杨梅4000多亩，以屿山“黑炭梅”著称，曾获浙江省杨梅精品优质奖，被评为温州市“第四批放心农产品”，其有四优：一优迟熟，“夏至杨梅满山红”，夏至前后是杨梅成熟期，唯独屿山杨梅进入小暑节令以后，还有四五天可以上市，物以稀为贵；二优色乌，果大，核小，这同杨梅树生长区土层深厚、肥源充足有关；三优味美，“屿山”杨梅多甜少酸，爽口清心，且摘下来保质期较长。四优杨梅营养丰富，还有药理作用，杨梅浸白酒，称“烧酒杨梅”，炎炎夏日喝几口杨梅烧酒，能消暑开胃，气舒神爽。杨梅好处多多，故苏东坡以为“闽广荔枝，西凉葡萄，末若吴越杨梅”。 |
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