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自然资源：白土乡多丘陵山地，大部分地势平缓，境内没有一条内流河，易旱易涝，但这里终年阳光充沛，土壤中富含大量的微量元素，特别适合甘蔗、烟草、瓜果类等植物的生长，经专家测定，白土乡产出的甘蔗和瓜果的含糖量均比周围县市乡镇的甘蔗和瓜果的含糖量高出1．5到2个百分点。白土乡盛产甘蔗、西瓜、桑蚕等，森林覆盖率达55.8%，全乡境内蕴藏着丰富的煤炭资源，煤炭储藏量达500万吨以上。
科技白土乡于1989年配备了科技副乡长，成立了科学技术委员会，配科技专干3人。至2000年，全乡共举办各种技术培训班480期，499班，参培2.98万人（次）。引进“杜洛克”长白猪及冻精人工配种技术、代料香菇栽培技术、天麻有性繁殖技术、美国青蛙养殖技术、柿子醋加工新工艺、日本甜柿——富有次郎禅寺丸新品种和氧化铅综合回收技术及汉白玉雕刻技术。科学技术的引进和应用，促进了全乡经济的发展。1997年，科技经济在全乡经济增长份额中占43％。
文化白土乡地处深山区，文化生活比较贫乏。90年代，乡文化站和村文化大院建设日渐完善。逢年过节，由乡文化站牵头，各行政村均举办文艺节目参加会演。白土村的龙灯、鼓乐、腰鼓、秧歌、旱船，蔺沟村的双狮、竹马，歇脚店村的铜器，马超营村的雄狮爬高杆、鼓乐，王梁沟村的故事、杂耍等深受群众欢迎。白土乡每年农历三月三日祖师庙会已成传统。会期大戏连台，各村均派文艺演出队为大会助兴，彩旗飘舞，鼓乐震天，唢呐齐鸣，热闹非凡。期间卢氏、嵩县、洛宁、西峡、伊川等县香客来登水晶山焚香朝拜者络绎不绝，香客多达数千人。
基础建设：2006年白土乡以“示范线”、“示范村”建设为重点，以点带面，整体推进，先易后难，协调发展，主要完成店上、马超营、椴树、蔺沟等3个示范村、一个整治村4项重点工程：以房屋改造为主线，完成示范线建设工程，共投入资金130余万元，对近千户的房坡、墙壁等进行改造，初步完成了示范线群众房屋的整修工作；以道路建设为主线，加大基础设施建设力度。共投入资金280万元，完成4条11公里组组通砼路建设和8500米入户步道建设工程，初步解决示范、整治村的“行路难”问题；以沼气池建设为主线，改善农户卫生状况。共投入资金100余万元，新建沼气池270个，改厕改圈593个；以全面提升生活质量水平为主线，努力改善环境条件。共投入资金2000余万元，完成150户扶贫搬迁工程，建成标准化敬老院1500多平方米，建成店上、马超营和移民新村三个休闲区和灯光球场，实施了8个村的村室建设，完成集镇绿化美化、集镇河道治理及水面建设，铺筑环城新村大道和城区安全饮水工程等20多项民心工程，切实改善了群众的生产生活条件，解决了一批现实困难问题，为新农村建设的深入发展奠定了坚实基础。 |
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