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相公陈醋：相公醋选用瓜干、高粱、麦曲等粮食，经具有一百多年传统工艺自然发酵而成。所酿醋明中透红，醋香醇正，酸味柔和，回味绵长，长期存放不生白罩、不变质是很好的调味佳品。代表企业为章丘市相公社食品厂。
气候条件：相公庄镇境四季分明，雨热同季，春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季雪少干冷。年均日照2647.6小时，平均气温12.8℃，年平均降水量600.8毫米，相对湿度65%，无霜期192天。
区域优势：相公庄镇境内长白山雄踞东北，源自百脉泉的绣江河流经镇内。北距济青高速公路章丘入口约10公里，南距济青公路、胶济铁路分别是4公里、5公里，西距济南国际机场25公里，连接市内明水和济青高速公路的102省道从镇内通过。矿产资源丰富，镇内长白山区岩浆活动频繁，盛产“济南青”、“墨玉”等花岗石磨光建筑产品和玄武岩石子等铁路、公路建材。通讯设施先进，水电资源充足，基础设施配套，城建日新月异。
主要历史名人：房玄龄(579～648)，名乔，字玄龄，今相公庄镇房庄人。唐初名相。杜伏威(598～624)，今相公庄镇河滩村人，隋末农民起义首领。张养浩(1270～1330)，字希孟，号云庄，祖籍今章丘市相公庄，元朝知名的散曲家，官吏。张起岩（1281～1349），字梦臣，今章丘市相公庄镇人，元代史学家。
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相公庄镇-来源：《山东名镇名村志》/章丘市
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