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特色产业：花生、生姜是特色产品，花生常年种植面积4万亩,年产量1.6万吨，是全省最大的优良品种繁育示范基地，素有“花生之乡”之称，镇内的花生专业批发市场是鲁西南最大的花生集散地，年交易量达8000万公斤。生姜品味好，风味独特，年产量达5000万公斤以上。设施农业发展迅速，太空芸豆，美引长茄、板栗、杏梅等农产品和肉食鸡、奶牛等农副产品产量逐年增加。
资源丰富：蒋集镇境内河砂、花岗岩、石灰石、钾长石、矿泉水资源储量大、品质优，易开采，其中石材储量为12亿立方。
历史沿革：古时即为淮上重镇，有文字可考的历史4000余年，是全国蒋姓的发源地。春秋时称“蒋国”明朝时称蒋家埠，清朝时称蒋家集。境内有山西会馆、兴隆两处明清遗址。史料记载表明，那时就有了商贾云集的繁荣景象，人们的商品意识自古就十分强烈。后经历史发展，仍久盛不衰。1986年经省政府批准撤乡建镇，1999年被省建设厅命名为“中州名镇”，2000年被省政府列入全省115个重点镇。
乡镇概况：蒋集镇位于定远县西南43公里处，南与肥东县花张、费集两乡接壤，西与长丰县造甲乡、杜集乡相邻，面积96平方公里。蒋集乡辖10个行政村，231个村民组，283个自然村，6882户，人口31094。
花生，蒋集素有“花生之乡”、“中国花生第一镇”的美誉。蒋集镇位于宁阳县中部，北依泰山，南临曲阜，交通便利，通讯快捷，全镇辖40个行政村，有5.2万人，6.2万亩耕地。花生是蒋集镇的支柱产业，种植业历史已有800多年，常年种植面积4.6万亩以上，总产量超过1840万公斤。蒋集花生以色泽明亮、味醇可口、品质优良、出油率高而享誉八方，具有健胃润肺调气降压之功效。近几年来，蒋集镇立足国内、国际两个市场，靠科技求发展，靠市场兴产业，加快了花生产业化的发展步伐。我们与省农科院花生研究所、山农大等科研院校密切合作，不断开发引进新品种。现拥有全省最大的花生良种示范和培育基地，大面积推广符合出口需要的珍珠豆形小花生品种——白沙系列，花育16、白沙1016等品种及传统型出口品种花育17、鲁花9号、鲁花10号、8130等品种；新培育推广了珍珠豆型小花生品种“90402”、“90405”等品种，蒋集镇良种面积覆盖率达90%以上。镇驻地花生专业批发市场是鲁西南最大的花生专业批发市场，年交易量超过5000万公斤，辐射周边省市。花生加工业发展迅速。全镇花生加工个体户占全镇总数的28%。生产的花生烤果、花生油、花生糕、花生粘、花生糖果等商品畅销全国各地，出口韩、日等国家。 |
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