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生活习俗：饮食：
主食1986年以后，随着人们物质生活的提高，多数家庭由过去的吃粗粮为主改为以吃面粉、大米为主。小米、杂面、玉米、绿豆、白豆、红小豆、红薯等杂粮成为中老年改善生活换口味的辅助品。生活水平的提高改变着人们的饮食习惯。城乡居民一日三餐，本着早饭吃好，中午吃饱，晚餐吃少的诊-则安排生活。20世纪90年代后，多数居民家庭早餐以馒头、小菜、粥或面条为主，中餐以炒熟菜、吃馒头、米饭为主，晚餐是稀饭、馒头、炒菜或小菜。收入较高的家庭每天有丰富多样的副食品。城镇居民中不少人在市场小摊吃早餐已成为习惯。一些打工族和中小学生吃方便面的也大有人在。由于大棚蔬菜的发展，市场上一年四季都有青菜上市，只是旺季、矾-季价格上有差别。2000年后，销售熟食者遍布城乡，居民烧火做饭的时间大大缩短。不少綷-济收入高的户待客会友进饭店，快餐消费已成为时尚。
副食1986年以前，城乡居民买猪肉要肥的，以图回家炼猪大油炒菜用，蔬菜也都是传统菜。90年代后，人们喜吃瘦猪肉和低脂肪的牛羊肉、鸡鸭肉，肉蛋奶已成为市民必需品。鱼类、海产品需求增多。市民在炖、炒、炸、蒸、涮的过程中讲究色鲜味美、蔬菜新品种也不断增加，有些菜是国外引进品种。野菜（如曲曲菜、黄蓿菜等）倍受市民青睐。在农村，中午炒咸萝卜条、蒸虾酱、炖粉条白菜的也为数不少。
节日饮食1986年以前，人们收入水平低，日常饮食多是粗茶矾-饭，逢年过节都改善生活。尤其是春节、仲秋节都备有蔬菜、肉、鱼、禽、蛋、海产、果品、烟、酒。随着城乡居民收入的增加，节日饮食和日常饮食差距逐步缩小。2000年后,家境富裕者不少户在节日、生日、办红白大事时，到饭店包桌待客。节日饮食仍沿袭不少传统，如大年初一吃饺子、正月十五吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼、腊月初八糗糕。
饮酒1986年前后，城乡居民以喝普通高度白酒为主，高档酒为数极少。90年代后，居民以喝低度白酒为主，并且多为本地产的价廉瓶装酒。2000年后转向中档白酒、啤酒、葡萄酒为主。农村居民饮酒仍以价廉的白酒为主，饮用啤酒者渐多。在红白大事和节日会友待客中，一般男饮白酒，女饮果酒或饮料。敬酒时，主陪带三盶-，副陪带三盶-，酒过三巡后宾客之间相互敬酒或猜萛-行令。利津民间有喝“份子酒”的习俗。所谓份子酒，就是邻里、朋友相邀，凑上酒、菜或钱，聚在一起畅饮，有时是以礼仪的形式出现，更多的则是民间交往活动。此俗起源于黄河口沿海一带的渔民和拓荒者们，随着时代的发展，其方式方法有所变化。大体可分为节日份子酒、会友份子酒、喜庆份子酒，其共同特点是以“凑份子”为标志。节日份子酒，多数在春节和仲秋节。比较而言要数春节期间最为热烈。喝酒时多是按岁数大小结伙，每一伙都有一个热心肠的人操办，一般是在家庭比较富裕，房舍宽敞、男女主人性情温和、热情的家里畅饮。会友份子酒是家里来了客人，为增添酒席气氛，请邻居或知己陪客。应邀者从来不空手，带酒、带菜、带烟，凑份子酒者热情地向客人劝酒。喜庆份子酒是份子酒的发展和变异，子女结婚、老人祝寿、盖房乔迁、孩子满月等，与其有关系的都要送些礼品，叫“随人情”。不论送钱送礼，主人总要下请柬摆宴席答谢。还有一种份子酒的组织形式，叫“抓大头”（也叫“抓阄”）。操办人将钱数分别写在纸上，揉成小团，让参加者去抓，纸团上写着多少钱就拿多少，钱敛齐后定地方喝酒。
喝茶1986年前后，农村和城镇喜喝花茶。农村有少数老人习惯喝早茶，俗称“卯时茶”。90年代后，城里人喜喝绿茶的人渐多。2000年后，各种保健茶如菊花茶、枸杞茶之类进入市场，但仍以花茶为主，绿茶次之。
吸烟1986年以前，中老年有吸烟的习惯，青年人吸烟者也不少，女性吸烟者较少。乡村农民吸旱烟或自卷烟的较多，20世纪90年代吸烟者多数吸中低档烟，此后吸带过滤嘴的香烟。近几年中老年戒烟者有所增多。
外出饮食1986年以前，人们外出大都自带干粮。随着綷-济发展，宾馆、饭店、快餐店、路边店遍布城乡，外出办事、走亲访友、旅游时只要带钱就能解决饮食问题。在城乡结合部进城打工的农民有少数人中午自带干粮。
饮水利津城乡以饮用黄河水为主，有少部分村饮用井水。1986年后县城居民全部饮用自来水。2000年，县政府抓“三通”（全县村村通电话、通公路、通自来水），到2001年，实现村村通自来水，解决了农村人畜用水问题。城镇机关、企事业和街道居民购置饮水机饮用纯净水和矿泉水的增多，少数家庭还购置了饮水磁化装置，开始饮用磁化水。
服饰：
服装1986年后，人们物质生活水平不断提高。城乡居民的衣着不再是过去的“新三年，旧三年，缝缝补补再三年”了。80年代中期大都着国防服、中山服、列宁服等制服，唯农村的老人们仍穿自做对襟衣褂，宽裆免折裤。80年代末，城乡女性服装逐步向突出女性特点转化。男性青年开始着西服、茄克服。进入90年代，茄克、运动服、西服、T恤衫、休闲服、裙装、休闲旗袍、风衣、牛仔服以及各类皮制服装开始在男女青年中流行。2000年后，城乡居民着装更加花样穃-新，服装色彩鲜艳，红、黄、蓝、绿、咖啡色、灰色、白色、青色的都有，而且每年还流行新花色，特别是青年男女着装越来越新潮。服装质地：80年代由棉布向化纤布转变，的确良、晴纶、涤卡布料流行。之后，各类混纺布占主流。90年代后，纯棉、毛料、丝绸又受欢覾-。
鞋帽20世纪80年代初，人们大都穿布鞋，曾一度流行“三紧鞋”（即鞋口加弹性布）。80年代中期，穿皮鞋者渐多。春秋季多穿布鞋、皮鞋,夏穿塑料或皮凉鞋,在家休闲男女穿塑料拖鞋,冬季穿布棉鞋,机关工作人员穿皮棉鞋。90年代后,除各种款式的皮鞋外,还有休闲鞋、运动鞋、旅游鞋等。2000年后,女性鞋变化很多,有各色的高跟鞋、尖头鞋、长筒靴等。阴雨天,城乡居民外出多穿雨鞋、雨靴。袜子由布袜、线袜逐步变为尼龙袜、丝袜、针织线袜,女性着，裙者穿长筒丝袜。帽子的样式和品种随时代潮流变化。20世纪80年代，男士戴鸭舌帽，冬戴棉帽或皮帽，夏戴各种样式的凉帽。农民下田干活戴蝄-笠、草帽。90年代后，人们在冬季多戴自织或机制的毛线帽。2000年前后，时兴的羽绒服衣帽一体十分方便。夏戴太阳帽、旅游帽。青年男女一年四季不戴帽者渐多。
床上用品城乡居民床上用品变化很大。20世纪80年代城乡居民的床上或炕上基本是床席、大小棉褥子、床单、棉被、枕头。农村土房炕上有炕围子。90年代后，城镇居民床上除传统的棉被褥之外，还有床罩、被罩、毛毯、毛巾被、绸缎被、太空被、鸭绒被、晴纶棉被、涤纶混纺被、丝棉被、电褥子。2000年后，老粗布床单很受欢覾-。凉席为城乡居民夏季床上必备品，1986年前后，多用草席，1995年前后，竹制凉席开始流行，2000年以后，亚麻凉席、空调凉席成为城市居民新宠。在农村，仍是竹制或草制凉席。
饰物20世纪80年代，居民戴饰物者很少见。90年代后人们开始佩戴饰物，多系银质的耳坠、耳环、戒指、发卡、发簪等。进入新世纪，女性饰物还有手链、手镯、胸花、纱巾、丝巾。男性饰品主要有领带、领带夹、胸章等。城乡青年人订婚，女方向男方要“三金”（戒指、耳环、项链）。结婚时用婚纱、头花、胸花、金银饰物。
居住：20世纪80年代初，城乡居民多住平房（农村大多户是土房，砖基坯墙）。90年代后农村80%以上户是砖瓦房（石头打基到窗台,窗台以上垒砖，房顶铺红瓦），前出厦，一般人家盖三间、五间，有的建起四合院。2000年后，农村四合院渐多，大门排场，覾-门有瓷瓦贴笼-的影壁，门上方是瓷片贴合的横扁，有的还在大门两侧放置石狮子。城镇集市及沿路建起一片片商品楼，一般是一楼綷-营商品，二楼食宿，三楼为货物仓库。也有盖房搞出租的。城镇职工，1985年前后一般住50型、60型的砖瓦平房。1990年后，县直机关干部开始住80型、90型、120型的家属小院。90年代中期，县直机关、事业单位建家属楼渐多。2000年后，房地产开发加快，多处住房小区建成，自购房日渐增多。住房发展趋势是面积越建越大，装修追求美观豪华，居住讲究舒适方便。
出行：1986年后，人们出行以自行车为主要交通工具。远途出行以坐交通车为主。随着綷-济发展，拥有摩托车的居民日渐增多。20世纪90年代后，购置摩托车、电动车、农用汽车的户逐年增多，城镇老年人时兴脚踏三轮车和电动三轮车，购物或接送子女上学入托十分便。自行车平均每户2辆有余。2000年后，家庭购置小轿车、面包车的越来越多，出租三轮和出租车穿行于城乡大街小巷，加之城乡公交车开通，人们出行极为方便。
通讯：1986年前，人们联系方式一般用书信，有急事打电话或拍电报。1990年后，程控电话发展迅速，家庭电话由城镇发展到农村。传呼机和移动电话开始发展。2000年后，程控电话、移动电话在城乡普及。电话拜年、短信拜年成为时尚。在城镇，计算机网络发展较快，电子邮件、网上聊天、网上发布信息、网上投资、网上营销、网上炒股日趋活跃，传统的电报、书信等通讯方式受到冷落。
器具：
炊具20世纪80年代，农村仍沿用传统的土坯或砖砌灶台，使用铁锅、风箱、烧柴烧煤。城镇居民多用蜂窝煤炉、煤油炉。90年代后城镇居民大都使用液化气炉和各种电炊具。如电饭锅、电炒锅、电壶、电烤箱、电饼铛等，农村中也有少数家庭使用。2000年前后不少城镇居民搬进楼房，大多数有抽油烟机，农家使用液化气炉和各种电炊具的渐多，但仍保留着烧草烧煤的炉灶，留作蒸、煮食品用。其他炊具如铲、勺之类由铁制品改为铝制和不锈钢制品。
餐具1986年前后，普通家庭使用的盘、碗、盶-、碟、匙多系粗瓷器和少量的塑料制品，倾向于大碗、大盘。后以精美细瓷小型为时尚。茶具多瓷质，也有紫砂、木鱼石的，以造型精美为首选。饮酒用的老锡壶、小酒盅被玻璃盶-、高脚盶-、啤酒盶-所代替。个人饮茶多用茶盶-，先后流行过搪瓷缸、瓷盶-、玻璃盶-、磁化盶-、不锈钢盶-、保温盶-、纸盶-等。
卧具1986年前后，农村居民大多睡土坑，城镇居民多睡木床或铁床。20世纪90年代后，农村部分居民废炕改床，城镇居民时兴睡席梦思床。床体多为木制框架，上放沙发床垫。一些城镇中老年仍喜睡硬板床。
家具1986年后，居民的家具除传统的桌、椅、橱、柜、箱等木器家具外，样式不断更新。1990年，有大立橱、挂衣橱、组合橱、立橱、饭橱、木制沙发、圆桌、折叠椅等。之后组合柜、组合沙发、真皮沙发、布艺沙发、席梦思床、写字台、电视柜、床头柜、书柜等进入普通家庭。2000年后，高档家具如硬木、红木、楠木仿古家具开始进入富裕家庭。城乡居民多数使用普通家具。
家电1986年后，电视机、电风扇等家用电器迅速进入普通居民家庭。1990年后，黑白电视渐被彩电代替。多数城镇家庭拥有收录机、影碟机、冰箱、洗衣机、电风扇等。城乡居民彩色电视机更新换代很快，一般家庭使用21寸、25寸和29寸，少数家庭使用34寸或数字化高清晰彩电。2000年后，空调、计算机等逐步进入城乡居民家庭。
洁具1990年后，城镇住楼户一般使用太阳能淋浴器、燃气热水器、电热水器洗浴。农村新建住房，一般也设有洗浴设备。
室内饰品室内饰品因各家物质条件和主人的文化内篭-不同而风格各异。1986年后多数农户正房挂中堂笼-加对联，炕头墙上贴金鱼大娃娃笼-。室内其他饰品有挂钟、闹钟、壁镜、壁笼-、石英钟之类。1990年后，普通家庭内外间挂装饰帘，时兴电视罩、沙发罩，摆设盆花。城镇居民中有的家庭有盆景、鱼缸、博古架、名人字笼-。
消暑用具1986年前后，城镇居民夏季消暑多用扇子和电风扇。1990年后，村村通电，多数农户用上了电风扇。2000年前后城镇居民使用空调者逐渐增多，农村开始安装綷-济实惠的地温空调，既綷-济又方便，但仍以电风扇为主。
取暖用具1986年前农村用火炕取暖者居多，用煤炉者少。20世纪90年代初，城乡居民用燃煤炉取暖的多起来，少数户使用土暖器取暖。90年代后，城镇机关、企事业单位购置锅炉由单位供暖。2000年后，县建起热电厂集中供暖。农村仍以煤炉取暖。
照明用具20世纪80年代农村中无电村仍以煤油灯、罩子灯、蜡烛照明。90年代村村通电后，均用电灯照明。2000年前后，除用普通灯泡外还用日光灯、节能灯。
娱乐：1986年前后，城乡居民平时娱乐多是看电影、看电视、下棋、打扑克等。春节期间，有的村自办花灯或演节目，或请文艺团体演出吕剧、京剧、歌舞。民间灯会有高跷、旱船、虎斗牛、龙灯等传统表演。1995年后文化娱乐活动的方式日趋多元化。歌舞厅、卡繺-OK酒楼、健身房、练歌房、网吧遍布城乡，人们娱乐消费大幅度上升。2000年后，县城举行消夏文艺晚会，开展形式多样的广场文化活动。农村也以文化大院为载体开展文娱活动。
经商习俗：传统的商业，有坐商和行商。坐商设店铺挂招牌，坐门等客；行商多是小商小贩，有的走街串巷四处叫卖，有的赶集。20世纪80年代后，有些农民边务农边j经商；有的已经弃农经商，在城镇租赁房屋开商店。随着市场经济的建立，私营经济大发展，各类批发店、连锁店和超市逐年增多。商家门前都有醒目的广告牌，还有形式多样的霓虹灯广告，有的配备音响，既播广告又放音乐。活跃在乡村的小商贩，把叫卖声制成录音随时播放，用以吸引顾客。
经济概况：利津县出了一个赫赫有名的"美女"国内生产总值28.57亿元，比上年增长12.9%。三次产业比重27.4：44.7：27.9。共完成全社会固定资产投资总额13.39亿元。实现社会消费品零售总额9.71亿元。地方财政收入1.14亿元（按新口径计算为0.88亿元）。年末全社会金融机构各项存款余额15.18亿元，其中居民储蓄存款余额0.14亿元。贷款余额12.91亿元。农业总产值13.81亿元，比上年增长1.2%。耕地面积5.3万公顷，农作物播种面积5.97万公顷，其中粮食作物播种面积3.11万公顷，经济作物播种面积2.86万公顷。粮食总产15.66万吨，平均亩产335.6公斤。粮经产值比35∶65。猪、牛、羊年出栏40.6万头（只）。肉、蛋、奶产量6万吨。水产品总产量5.81万吨。工业全年实现工业总产值52.35亿元，销售产值（规模以上工业）32.52亿元，增加值10.40亿元，实现利税2.70亿元，利润1.60亿元。企业总数3565个，职工1.61万人。限额以上企业56个，完成工业增加值8.59亿元，实现利税2.70亿元。省级以上名牌产品：芦笋制品，巨峰葡萄罐头，复方川芎胶囊、金石清热颗粒、天丹通络胶囊等60余种中药产品。建设环保基本建设投资4.57亿元，比上年增长7.6%。完成更新改造投资0.58亿元，比上年增长198.0%。建筑业（资质五级及以上）总产值2.90亿元，实现利税1018万元。房屋建筑竣工面积2.34万平方米。全年污染防治总投资6064万元，比上年增长13.66%。交通邮电邮政业务总量550.29万元。电信业务总量2617万元，市话1.4万户，农话4.4万户，移动电话用户44698户。公路通车里程1003公里，年货运量561万吨，客运量79万人。拖船4艘。贸易旅游城乡集贸市场46个，商品成交额9.71亿元。进出口总值2723万美元，其中出口总值2348万美元。合同利用外资155万美元，实际利用外资710万美元，批准外商投资企业7家。主要旅游景点：黄河三角洲国家自然保护区、利津黄河大桥风景区、利津县城欧式商业街、利津城凤凰广场、北岭现代农业示范区、黄河入海口飞雁滩等。教科文卫各级各类学校83所，在校生4.35万人，其中义务教育学段在校生38265万人；教职工3627人，其中专任教师2844人。科研机构9个，专职科研人员38人。5项科研成果获市级以上奖励。文化体育场所24处。医院10处，床位715张，卫生技术人员866人。社会生活全年支出救济金124万元，面粉15万公斤。农村参加社会养老保险2.8万人，农民人均纯收入3019元，人均居住面积24.6平方米。城镇居民人均可支配收入7301元，人均居住面积22.4平方米。
行政区划：利津县位于山东省北部，地跨东经118°07′～118°54′、北纬37°22′～38°12′之间。辖5个镇、4个乡：利津镇、北宋镇、盐窝镇、陈庄镇、汀罗镇、明集乡、北岭乡、虎滩乡、刁口乡。县人民政府驻利津镇。1998年2月18日，撤销利津县前刘乡、王庄乡，将其行政区域并入利津镇；撤销利津县大赵乡，将其行政区域并入盐窝镇；撤销利津县店子乡、北宋乡，合并设立北宋镇；撤销利津县汀河乡、罗镇乡，合并设立汀罗镇（鲁政函民字[1998]5号）。2000年，利津县辖5个镇、7个乡，总人口288832人，各乡镇人口：利津镇62894、北宋镇28928、盐窝镇35535、陈庄镇24132、汀罗镇33645、南宋乡17137、明集乡17460、北岭乡20858、虎滩乡15432、集贤乡12437、付窝乡16475、刁口乡3899。（根据第五次人口普查数据；单位：人），2001年，利津县撤销付窝乡、集贤乡，并入陈庄镇；撤销南宋乡，并入北宋镇。2001年，全县总面积1666平方千米。辖5镇4乡，514个行政村和居委会。年底全县总人口29.16万人，其中非农业人口3.5万人。2002年，全县总面积1665.6平方千米。辖5镇4乡，510个行政村。年底全县总人口29.13万人，其中非农业人口4.75万人。2003年，全县总面积1665.6平方千米。辖5镇4乡、510个行政村。年底全县总人口29.10万人，其中非农业人口4.75万人。2008年全县29.5万人其中非农业人口3.8万人。 |
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